Вы не поверите! Два листочка утоляют голод В
Индии растет растение под местным названием "обмани желудок". Съев 1-2
листочка растения калир-канда, человек чувствует сытость на протяжении
целой недели, хотя листья не содержат ценных питательных веществ.
Свойство растения создавать иллюзию сытости используется в изготовлении
таблеток и настоев из листьев, которые с успехом используют люди,
страдающие от избыточного веса.
Что может быть слаще сахара? Листья
парагвайского кустарника стевия более чем в 300 раз слаще сахара, а
листья мексиканской сахарной травы - в 1000 раз. Красные ягоды растения
«Тоуматокус даннелий» из африканской саванны слаще сахара в 2 000 раз, а
красные ягоды «Диоскорефиллюм кумминисии» из лесов Нигерии и других
западноафриканских стран - в 3000 раз. В Западной Африке произрастает и
самое сладкое растение - кустарник «кетемф», содержащий вещество
тоуматин, превосходящее по сладости сахар в 100000 раз! Борьба за выживание. Трехлетняя
научная работа биологов университета в Турине показала, что некоторые
из растений - лимская фасоль, кукуруза и другие, могут «осознавать»
угрозу жизни. Улавливая слюну гусеницы, попадающую в организм растения,
оно начинает выделять летучее вещество, сходное с ароматом лаванды,
чтобы привлечь ос. Осы защищают растения таким образом: жалят гусениц и
откладывают в их теле свои яйца, что приводит к гибели гусениц.
Неизвестная георгина. В
1784 году из Мексики в Испанию доставили клубни георгин, невиданные до
тех пор. Испанский король повелел ревностно оберегать тайну
существования заморского цветка, пока в 1805 г. немецкий натуралист
Александр Гумбольт привез из Южной Америки клубни уже 20 лет
«неведомого» в Европе мексиканского растения!
Сосны стерилизуют воздух. Один
гектар соснового бора за сутки способен выделять в атмосферу около 5 кг
летучих фитоцидов, уничтожая из воздуха многочисленные микроорганизмы.
Поэтому в лесах с растущими молодыми хвойными деревьями, вне зависимости
от географической широты и близости населённых пунктов, по-сравнению с
другими зелеными зонами воздух практически стерилен, содержит лишь около
200 - 300 бактерий на 1 м кубический.
Не для каждого ума. По
содержанию витамина С грецкий орех в 8 раз превосходит черную смородину
и в 50 раз - плоды цитрусовых. Витамины группы В, содержащиеся в них,
способствуют разложению пировиноградной кислоты, которая накапливается в
мышцах и вызывает усталость. Древнегреческий историк Геродот утверждал,
что жрецы Древнего Вавилона запрещали простым людям есть грецкие орехи,
т.к. считалось, что они благотворно влияют на умственную деятельность, а
это простолюдинам ни к чему.
Самый маленький в мире цветок. А
вы знаете у какого растения самый маленький цветок в мире? У ряски!
Долгое время считали, что это водоросль, но потом обнаружили у ряски
цветки. Но до сих пор неизвестно, каким образом за сутки количество этих
растений в водоеме увеличивается вдвое – за несколько дней ряска
покрывает всю поверхность водоема.
Ксерофита-растение засухи. Ксерофита
мохнатая Xerophyta viscosa была названа Антуаном Лораном де Жуссье
(1748-1836 гг.) Xerophyta - что означает «растение засухи». Этот редкий
травянистый многолетник обитает на каменистых почвах провинции Натал в
Южной Африке, на вершинах Драконовых гор, имеет нитевидные изогнутые
листья длиной 60 см, а цветки диаметром 5-6 см появляются на растении с
ноября по апрель. Часто это растение называют чужим именем Vellozia
viscosa, но Vellozia - это совсем другой вид. Ксерофита способна прожить
без воды в экстремальных температурных условиях очень долгое время.
Исследователи университета в Кейптауне используют гены ксерофиты для
кодирования неустойчивых к засухе сорняков sanguinalis Digitaria и
Thaliana Arbidopsis, а в последствии по результатам будут использовать
гены ксерофиты для культурных растений, чтобы повысить их
стрессоустойчивость.
Чилийский паслен может убить.
Растение
семейства пасленовых рода вестия, состоящего всего из одного вида —
вестия плодная Vestia foetida обитает только на побережье островов Чили и
Новой Зеландии. Этот вечнозеленый кустарник достигает высоты 1,5 метра,
а с апреля по июнь ветки вестии покрываются бледно-желтыми трубчатыми
цветками длиной 3-4 сантиметра, похожими на цветки фуксии. Если лист
вестии растереть, он издает неприятный запах. Род был назван в честь
профессора из Граца Л.К. Де Веста (1776-1840). 20 грамм семян этого
растения стоит около 120 евро. У коз случайно съевших на пастбищи вестию
плодную, этот паслен вызывает некроз печени с летальным исходом.
Эхинацея-медонос! С одного
гектара посевов эхинацеи пурпурной можно получить от 60 до
130 килограмм меда. При этом эхинацея цветет в конце лета, когда
основные медоносы уже отцвели.
|